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銀杏(由利本荘市産)200g

銀杏(由利本荘市産)200g

¥600価格

由利本荘市(特に旧大内町など)は実は銀杏の有数の産地!...

 

今年お届けする銀杏は由利本荘市鳥海町の自然栽培の銀杏。

火を通すと、まるで餅のような「モチモチ」とした弾力が楽しめます。

雑味がなく、銀杏本来の香りが際立ちます。

シンプルに塩煎り(しおいり)で。

または茶碗蒸しや揚げ物で。産地、由利本荘の豊かな土壌が育てた、銀杏をぜひ食べてみてください。

 

保存方法: 乾燥を防ぐため、新聞紙に包んで冷蔵庫へ。長期保存なら殻を割って冷凍がおすすめ

 

簡単な調理法: 封筒に数粒入れ、塩を振ってレンジで50秒

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