白ピーマン(由利本荘市産)100g
¥300価格
(だいたい3~4個程度です。)
栽培:減農薬(ピーマンは農薬不使用)
地域:秋田市
土づくりにこだわり、様々な微生物資材を使って植物を健康な状態で育てる秋田県秋田市の「ガイアガーデン」
そんなガイアガー デンをとりしきるのが秋田農場長 菅原雄さん。お会いするなり、 とっても丁寧に畑をご案内してくださる菅原さんからでてくる言葉はこだわりの数々。
「農薬を使わない」というこだわりではなく、 健康にまったく害のないものを環境と人と作物とのバランスを見て適度に使い、よりおいしく健康的なものをつくるということがこだわりです。
小さな実の時から白い品種の白ピーマン!
生で食べるととっても甘い!