メイクイーン(由利本荘市産) 200g

栽培:自然栽培
地域:由利本荘市鳥海町
メイクイーンは男爵芋のほろほろ感に比べるとねっとりしていて煮崩れしにくい品種🥔
そんなメイクイーンをさらに雪小屋で半年ほど熟成させたのが熟成メイクイーンです
ねっとり感にはさらに磨きがかかり、舌触り滑らかで、ほんとうにじゃがいも？と疑うくらいの濃度です🤤
今年は例年以上に肥料どころか堆肥にも頼らず、山の麓の地の力だけを頼りに立派に育ったメイクイーン。
鳥海山の麓で86年暮らし、60年以上もその土地で農業を続ける佐藤あつこさんにあたたかく見守られながら、もうすぐ冬を越します
そのままでご馳走なので、ぜひ簡単にふかし芋やじゃがバターなどで楽しんでください🍽️✨