ミックスリーフ

生産　きさかたグリーンファーム 竹内久夫
栽培　農薬不使用水耕栽培
地域　にかほ市象潟町
 
朝の4時〜6時の「お野菜が一番エネルギーを持っている時間」にしか収穫しないというのが竹内さんのこだわり。その時間に収穫することで収穫後もエネルギーがたっぷり含まれたままなので、みずみずしくパリパリと長持ちします。
 
鳥海山の麓、象潟町。近くには奈曽川が流れ、その伏流水を使った水耕栽培はお野菜を一段とおいしくします。
 
1袋の価格となります。
 
 
おすすめ
 
ミックスリーフサラダ（アンチョビソース）
 
 
・ミックスリーフ　1袋
・アンチョビフィレ6g
*白ワインビネガー　大さじ1
*オリーブオイル　大さじ1
*すりおろしニンニク　小さじ1/2
*塩　ふたつまみ
*黒こしょう　ふたつまみ
 
＃１　アンチョビフィレを包丁で細かく刻みます。
＃２　ボウルに＃１、*を入れてよく混ぜ合わせます。
＃３　器にちぎったミックスリーフと＃２を混ぜ合わせる。